Krekerji s semenkami

KREKERJI S SEMENKAMI

Objavila sva že recept za en prigrizek (čips iz sladkega krompirja), sedaj pa sledi še drug, nama zelo okusen prigrizek - domači krekerji s semenkami. Najboljše pri tem receptu je, da ne potrebujemo veliko sestavin in da praktično lahko dodamo karkoli želimo :)

Potrebujete (za dva pekača krekerjev) :

600 g moke 

(midva sva dala polovico polnozrnatne in polovico črne moke, lahko uporabite tudi belo oziroma katerokoli želite)

 žličko soli

70 mL olja 

približno 200 mL vode (morda bo potrebno manj ali več, zato jo dodajate počasi)

70 g semenk

(midva sva kupila mešanico semenk - sončnična, lanena, sezamova,...po želji)

ščepec sode bikarbone

Postopek:

1. Najprej popražite semenke.

2. Pripravite testo : v skledo stresite moko, semenke, sol, sodo bikarbono in premešajte. Potem dodajte olje in spet premešajte. Na koncu pa počasi dodajajte vodo in zamesite ne premehko testo.

3. Testo razvaljajte in narežite na poljubne kose.

4. Krekerje pečite v pečici na 180 stopinj približno 15 -20 min - dokler ne dobijo rahlo zlate barve.

DOBER TEK! :D