10.02.2014 - 14.02.2014

10.02.2014 - 14.02.2014

Meni za naslednji teden je seveda že napisan in tudi večina nakupa je že opravljena (jap, na praznik :P). Kot sva že omenila, sva se po tem "veganskem" tednu odločila, da več dni v tednu nameniva veganski prehrani vendar pa se vsaj zaenkrat ne nameravava popolnoma odreči ne-veganski, ampak še zmeraj strogo vegetarijanski prehrani. Tako, da bosta naslednji teden dva ne-veganska dneva (ponedeljek in petek) in trije veganski dnevi (torek, sreda, četrtek).

PONEDELJEK (ekadashi)

Juha iz korenja in kumaric

Zeljni sabdži, pražen krompir, smetanova omaka

Zelena solata

Ekadashi piškoti

TOREK (vegansko)

Limetina cvetačna juha s kurkumo

Kuskus, brokoli, zelena in bučke s tofujem, arašidov čatni

Rukola

Palačinke s kerobovim namazom (kerob, indijski oreščki, sojino mleko)

SREDA (vegansko)

Juha iz zelenega munga

Beli riž, kokosov zelenjavni kari, krekerji 

Ohrovtova solata z avokadom

Slivova halva

ČETRTEK (vegansko)

Juha s korenjem, grahom in zdrobovimi cmoki

Potato bhajia (hrustljav krompirček z začimbami), polpeti iz rjave leče, kumarični čatni

Zimska "čistilna" solata (zelje, radič, kalčki, orehi)

Veganski browniji

PETEK

Gujarati jogurtova juha

Riž z limono, khati mithi sabdži (sladko- kisla zelenjava s panirjem)

Zelena solata s semenkami

Khir (sladki riž)