Meni za 01.12.2014 - 05.12.2014

Za konec vikenda in po tem, ko nama je uspelo objavit celo dva recepta ta teden, objavljava še najin meni za naslednji teden :)

Želiva vam lep in uspešen teden, poln dobrot ;)

PONEDELJEK (vegansko)

Kremna korenčkova juha

Testeninska solata s polnozrnatnimi testeninami, mešano zelenjavo in mungo fižolom

Mathiji

Pecivo z vanilijievim pudingom in kerobom

TOREK (ekadashi + vegansko)

Juha iz maslene buče

Pražen krompir, zelenjavni polpetki, smetanova omaka

Zelena solata

Sadni čatni

SREDA (vegansko)

Kumarična juha s krompirjem

Riž z limono, polnjene paprike s seitanom, lečo in zelenjavo, paradižnikov čatni

Zeljna solata

Mafini z makom

ČETRTEK (vegansko)

Zelenjavna juha z ješprenjem

Ajda, sabdži iz graha, paradižnika in tofuja, besan rotiji

Solata iz rdeče pese

Jabolčna pita

PETEK (vegansko)

Juha iz zelja

Riž z arašidi, krompirjeve samose, čičerikina omaka

Zelena solata

Halva

Sabdži iz korenja in bučk

SABDŽI IZ KORENJA IN BUČK 

Preproste zelenjave jedi-  sabdžiji s prilogo so včasih najboljše kosilo. Priprava tega sabdžija je zelo enostavna in hitra. Okus pa je odličen. Midva sva ga postregla z rižem in mathiji :)

Juha iz rdeče pese

JUHA IZ RDEČE PESE

Nobeden od naju do letos še ni jedel juha iz rdeče pese. Pesa je bila za naju vedno bolj za v solato. Potem pa sva najprej jedla pesin čips (super jed) in pesino juho, ki je naravnost božanska. Še posebej za vse tiste, ki imate radi goste juha, res goste juhe ;)

Meni za 24.11.2014 - 28.11.2014

Še zmeraj se nisva naveličala pisanja menijev in še zmeraj imava toliko idej. Včasih nama za kakšno stvar zmanjka časa, ker se oba ukvarjava še s sto drugimi stvarmi ;)
Pripravljava nekaj projektov, ki bodo (upava) zaživeli v začetku naslednjega leta in midva že komaj čakava.

Do takrat pa naj vam bodo najini meniji v inspiracijo, želiva si, da dobite ideje za vaša kosila, ..

Imejte prelep teden, obljubiva da tokrat objaviva tudi kakšen recept! :D

PONEDELJEK (vegansko)

Cvetačna juha s kurkumo in limeto

Rižota z brokolijem, alu patre, paradižnikov čatni

Zelena solata s kalčki

Orehova halva

TOREK (vegansko)

Korenčkova juha z zdrobom

Kus kus, bolognese omaka z rjavo lečo, fokača z bučkami

Rdeča pesa

Mafini sladkani z datlji

SREDA (vegansko)

Grahova juha s krompirjem

Solata s kvinojo in ogromno mešane zelenjave, leče, začimb,.. 

Domač ržen kruh

Carski praženec po najino (z bananami, rozinami, javorjevim sirupom)

ČETRTEK (vegansko)

Bučna juha

Kolački polnjeni z zelenjavo in čičeriko, sladko korenje, dalova omaka

Zeljna solata 

Veganski tiramisu (z ječmenovo kavo)

PETEK

Dalova juha s kislo smetano in indijskimi oreščki

Rumeni riž, sabdži iz bučk, krompirja in korenja, mathiji

Rajta s čičerikinimi kroglicami

Bananin čatni

Članek v reviji Jana, spletna verzija

Tukaj objavljava še spletno verzijo članka iz revije Jana. Članek je malo krajši, brez receptov in dodatnih fotografij ;)

Povezava do članka : 

http://www.jana.si/2014/11/midva-bova-skupaj-kuhala/

Tukaj pa je še daljša verzija, iz revije :

 http://vedskakuharija.blogspot.com/2014/11/clanek-v-reviji-jana.html

:D

Utrinki iz prejšnjega tedna

Sicer smo že na polovi tega tedna, ampak vedno je fino pogledat kako super sva jedla prejšnji teden :P In brez skrbi, tudi ta teden nama ne gre slabo :) 

Skoraj vsak teden se spomniva, da bi poskusila kakšno novo jed (in to ne pomeni zmeraj totalne revolucije v kuhinji, samo po svoje želiva pripraviti kakšno znano jed) in zmeraj ne uspe najboljše, zato pa se iz tega kaj naučiva in naslednjič je že veliko bolje ;) Tako, da vsi ki se vam je kdaj zgodilo, da vam kakšna jed v prvo ni uspela, ne odnehat ;)

Lep teden vam želiva še naprej! :D

 Ajda z mešano zelenjavo in pečen krompir z rožmarinom

 Paradižnikova juha z riževimi rezanci

 Beli riž in sabdži iz čičerike, paprike in paradižnika

 Zelenjavna juha 

 Čapatiji, solata Vaikunta (zelenjava, oreščki, skuta,..)

 Kerobov kolač

 Kofte, paradižnikova omaka, riž, korenčkova solata, sadne ploščice

 Zelenjavna juha 

Pražen krompir, paprike polnjene z zelenjavo in tofujem

Meni za 17.11.2014 - 21.11.2014

Meni za naslednji teden je spisan in ravnokar sva prišla iz trgovine (nakupila sva večino stvari za prihajajoči teden) in sedaj je čas za malo počivanja in odkrivanje novega znanja :) 
Upava, da so vam najini meniji vsaj malo v inspiracijo, da tudi sami poskusite tako. Če seveda doma kuhate ;) Res je lažje in porabi se manj denarja ;)

Izbrala sva si jedi, ki so nama "zapasale", ki jih še nisva delala ali pa ki jih že nekaj časa nisva prirpavila ;)

Midva se zelo veseliva, pa vi? :D

________________________________________________


PONEDELJEK (vegansko)

Enolončnica iz dala in zelenjave

Solata iz čičerike, jajčevca, paradižnika in špinače

Čapatiji

Halva s kerobom (rožičevo moko)

TOREK (ekadashi)

Juha iz krompirja in ohrovta

Pečena zelenjavna nabodala s panirjem , smetanova omaka z indijskimi oreščki

Solata iz mešane zelenjave in ajde

Ekadashi piškotki

SREDA (vegansko)

Kremna cvetačna juha

Khitri (dal, riž, zelenjava), pakore (iz paprike)

Solata iz zelja

Bananin kolač

ČETRTEK (vegansko)

Preprosta zelenjavna juha z riževimi rezanci

Beli riž, polnjeni paradižniki, bučkina omaka

Zelena solata

Sadni čatni

PETEK(vegansko)

Juha iz rdeče buče

Riž s kokosom, bandgobhi alu sabdži (ohrovt in krompir),

Solata iz rjave leče in pečene zelenjave

Palačinke s kerobovim nadevom in lešniki