Sicer še nimamo veliko izkušenj s peko peciv, tort, .. in v iskanju super receptov za biskvite, ki ne vsebujejo jajc (včasih tudi mleka,..) smo naleteli na kar nekaj receptov in počasi jih preizkušamo, dodajamo sestavine, ki se nam zdijo primerne ali pa damo kakšno sestavino manj :)
Tokrat smo naredili biskvit, prelit s čokoladnim pudingom, ki smo ga posuli z mandlji.
Potrebujete :
- 250 g moke (mi smo uporabili črno moko)
- 100 g mletih orehov
- 7 g sode bikarbone
- 1 pecilni prašek
- 4 dL mleka
- 4 žlice olja
- 2 žlici keroba/ čokolade v prahu/ kakava
- 180 g sladkorja
1. Najprej v skledi pomešate suhe sestavine, nato dodate še preostale sestavine in mešate tako dolgo, da dobite lepo gladko testo. Testo vlijete v pekač (ki ste prej obložili s peki papirjem) in biskvit pečete 30 -35 min na 180 stopinjah.
2.Ko je biskvit pečen, ga pustite da se malo ohladi in medtem skuhajte puding (mi smo uporabili čokoladni puding) in ga prelijte po biskvitu. Po želji posujte še z mandlji in pustite, da se vse skupaj dobro ohladi.
Čisto preprosto, ampak zelo dobro pecivo :D
Dober tek!
Ni komentarjev:
Objavite komentar