Nov koncept + MENI ZA NASLEDNJI TEDEN (30.09-04-10)

Včeraj sem govorila o nekih spremembah, danes pa je čas, da malo podrobneje povem za kaj gre..

Vedska kuharija se sedaj že nekaj časa trudi, da bi "naš" način prehranjevanja približala čim več ljudem, da bi čim več ljudi poskusili te naše okuse. Zavedamo se, da veliko ljudi nima časa, da bi si skuhalo zdravo, polnovredno kosilo ali pa jim je zmanjkalo idej, jim kuhanje ni zabavno,... 

Zato smo se odločili, da bomo mi poskušali ponuditi čim bolj raznoliko hrano (seveda še vedno brez mesa, jajc, čebule, česna, kisa,...) in bomo tako poleg sprotnih receptov (med katerimi je veliko res hitrih receptov) objavljali NAŠ tedenski plan za kuhanje, nekako v stilu "kaj bomo pa mi jedli na posamezen dan". Izpustili bomo vikende, ker vsak potrebuje malo počitka, poleg tega je to  čas, ki ga imamo namen uporabit predvsem za "brainstorming"  ;).

 Na koncu tedna bomo objavalili še vse fotografije, tako da boste videli, kako raznoliki so obroki, kako pisani, okusni in upamo, verjamemo, da bomo čim več ljudi navdušili, da kakšen recept preiskusijo doma ;)

Mogoče je za koga nenavadno, da imamo ves menije že vnaprej določeno, kaj bomo kateri dan jedli, ampak v bistvu se je tako veliko lažje organizirati, ne rabimo vsak dan sproti razmišljati, kaj bi jedli, kaj je v hladilniku, kaj moramo kupiti, ... in s tem prihranimo ogromno časa ;)

P.S.: Naši meniji so sestavljeni nekako tako, da si enkrat na teden privoščimo kakšno enolončnico, enkrat na teden imamo VEGANSKI obrok, ostale tri dni pa so ponavadi neke verzije "klasičnih" kosil (juha, sabdži, rajta, riž, čapatiji), kakšne testenine in ostale jedi, ki nam pač padejo na pamet ;)

_______________________________________________________________

MENI ZA NASLEDNJI TEDEN (30.09 - 04.10)

PONEDELJEK :

Juha iz mešane zelenjave (korenje, bučke,..)

Beli riž, Alu Kofta (krompirjevo-cvetačine kroglice v paradižnikovi omaki), zelena solata

Lešnikova halva

TOREK:

Dalova juha

Riž z arašidi in rozinami, sabdži s krompirjem, bučkami, rajta s kumaricami

Ananasov čatni z jogurtovo-smetanovi omaki

SREDA : 

Sambar  (enolončnica iz dala in zelenjave)

rženi kruh

Samose z jabolčnim nadevom

ČETRTEK (veganski meni) :

Juha iz korenja in ingverja

Korenčkov kari, riž s sezamom in kokosom, zelena solata

Sadna ploščica

PETEK :

Dalova juha s krompirjem

Polnozrnatne testenine s paradižnikovo omakom zelena solata

Balaramčki 

_______________________________________________________________

Če bi si želeli za katero od jedi še posebej zaželeli recept in ga mi še nismo objavili, nam lahko to tudi sporočite ;)

Toliko zaenkrat o spremembah (ampak to še zdaleč ni vse). Upamo, da bomo poleg kuhanja in ostalih obveznosti našli čimprej dovolj časa, da uresničimo vse zamisli, ki so se nam porodile v vsem tem času. 

Kakršnikoli predlogi za karkoli (recepte, predlogi glede objav, ...) so vsekakor dobrodošli ;)

Lep dan vam želimo!