Jagodno - jabolčni sok

JAGODNO - JABOLČNI SOK

Jagode so zakon in ko sva brskala po internetu, knjigah in iskala "jagodne recepte", sva našla toliko receptov, da bi lahko celo poletje, vsak dan naredila kakšno jed z jagodami. Izbrala sva jih nekaj, ki so se nama zdeli najbolj zanimivi, okusni in tudi takšne, ki imajo rahlo indijsko noto.

No, prvi, ki ga objavljava pa je recept za jagodno- jabolčni sok. Potrebujte le malo sestavin, sok pa je odličen - boljši od tistega iz tetrapaka ;)

Potrebujete (za 1,5 L soka):

- 2 jabolki

- pest jagod

- sladkor / med / agavin sirup,...

- vodo

Postopek :

1. Jagode operite, odcedite in po njih potresite 1-2 žlici sladkorja. 

2. Jabolke razrežite na manjše kose.

3. V blenderju zmiksajte jabolki in vodo - približno 1,5 L vode.

4. Pripravite si skledo, cedilko in gazo (lahko tudi navadno krpo). Potem pa čez to precedite zmiksane jabolke.

5. Zmiksajte še jagode s sladkorjem (ali medom, agavinim sirupom, sladilom po želji) - da bo šlo lažje, lahko prilijete nekaj jabolčnega soka.

6. Zmiskane jagode potem precedite čez cedilo - gaza ni potrebna, da bo sok lepo gost.

7. Sok še samo prelijte v steklenico, ga ohladite in ponudite :)

Če želite pa lahko seveda tudi malo eksperimentirate in dodate kakšne začimbe (na primer ingver, kardamom, rožna voda,..)