Orehi (piškoti) s kerobom

OREHI (PIŠKOTI) S KEROBOM

Navadno so takšni piškotki pripravljeni s kakšno čokoladno kremo, kakavom v prahu itd. ampak naša verzija je preverjeno boljša ;)

Za približno 20 takšnih piškotov potrebujete :

160 g moke

50 g sladkorja v prahu

60 g mletih orehov

120 g masla 

2 žlici keroba 

Za čokladno kremo : 

dve žlici kokosovega masla

dve žlici keroba

1-2 žlici sladkorja v prahu

1 dcL mleka / sladke smetane, po želji 

Potrebujete pa tudi modelčke za te piškotke (lahko pa seveda naredite v kašnih drugih modelčkih, če nimate teh pri roki ;) ).

Postopek : 

1. Najprej vse sestavine zamesti v testo in potem z njim napolnite modelčke, ki jih na 150 stopinjah pečete približno 15 minut. 

2. Ko so pečeni jih vzamete iz modelčkov in jih pustite, da se popolnoma ohladijo - pazite, ker bodo še vroči zelo krhki.

3. Medtem pripravite čokoladno kremo, tako da stopite kokosovo maslo, dodate ostale sestavine in prekuhate. Sestavite dodajajte počasi in po občutku, tako da na koncu dobite kremasto zmes.

4. Orehe potem premažite s kremo in dajte po dva in dva skupaj in spet pustite, da se krema ohladi oziroma rahlo strdi, tako da bodo piškotki držali skupaj.

Dober tek! :)